肠胃炎患者都是因为饮食的不良习惯才造成的，一些不干净的食物也会造成急性肠胃炎，常吃一些蔬菜不仅能够补充维生素，还能保护我们的肠胃，下面请看小编的介绍。

　　1、南瓜

　　南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。

　　南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食纤维非常细软，经常吃南瓜不仅能促进肠道蠕动，缓解便秘，同时还不伤胃黏膜。

　　2、胡萝卜

　　营养学家指出，胡萝卜消食导滞，补中行气，养胃健脾，比较适用于治疗脾胃虚弱、纳呆等症。中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。

　　肠胃炎患者经常吃胡萝卜不仅能够起到保护肠胃的作用，还能让你的眼睛更加明亮。

　　3、甘蓝

　　甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。

　　甘蓝含有的维生素K1以及维生素U含量很高，经常食用甘蓝不仅可以抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还能保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

　　肠胃炎患者要经常食用甘蓝，对缓解肠胃的疼痛非常有效果。

　　4、红薯

　　红薯有养胃、暖胃的功效，也被成为“抗癌之王”。在日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。

　急性肠胃炎吃什么水果好

　　急性肠胃炎患者应多吃味甘性温或性平的水果，而不能吃或少吃味苦性寒的水果，具体如下。

　　一、葡萄

　　葡萄不仅是美容抗衰老抗氧化的圣品，也是养胃水果家族的一个代表。葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾胃利尿。

　　由于葡萄含有大量的酒石酸，因此能够起到帮助消化的作用。所以适当多吃些葡萄可以健脾和胃，对身体的健康大有好处。

　　另外葡萄也是水果中含复合铁元素最多的水果，一直是贫血患者的营养食品。是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。但是，葡萄性凉，不宜一次进食太多，特别是有胃寒症者，更要严格控制进食数量，否则易伤胃。

　　二、草莓

　　《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾胃、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍。

　　但是那些脾胃虚寒，肺寒咳嗽的人就不适合过多的吃草莓了。如果要吃也应该将葡萄放在淡盐水里浸泡10分钟左右，然后再用清水冲洗干净后食用做好。

　　三、木瓜

　　木瓜具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃，舒筋活洛的功效。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾胃消食之效。

　　个人建议下木瓜适合当茶点来吃，那时不饱不饿正适合。在制作工艺上建议生吃或稍作加热，不能太久，不然木瓜所含营养成份会被高温破坏掉。

　四、苹果

　　苹果营养丰富，性温。据测定，每一百克苹果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克;还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。

　　苹果的有效成分使得苹果具有降低胆固醇含量、通便和止泻的双重功效，而且对降低血压血脂也有一定的作用，由于苹果所含的营养既全面又很容易被人体消化吸收，因此很多人都爱吃。

　　重度肠胃炎的饮食原则

　　肠胃炎患者在日常的饮食要多加注意，只有养成良好的饮食习惯才能远离肠胃炎给我们带来的困扰。

　　尤其是重度肠胃炎患者更要注意饮食原因，那么重度肠胃炎患者如何在生活中多加注意饮食方面的问题呢?下面就让小编带大家来详细了解一下吧!

　　1、流质饮食

　　稀饭或粥，应大量喝水，以避免腹泻造成脱水。过度频繁的呕吐和排便，会减少身体组织的水分和电解质。

　　因此，增加液体摄入量是必须的，以弥补损失。液体中含有大量的糖和电解质钾，钠，还可以帮助减少腹泻。

　　2、限制饮食

　　在疾病初期或病情不严重时，仅通过简化饮食，病人也可以有效地控制肠胃炎。此时胃肠道的吸收和蠕动处于不正常状态，过多摄入食物，会加重消化器官负担，增重病情。

　　3、忌冰淇淋等奶制品

　　奶制品会加剧腹泻。含咖啡因饮料也应该避免，以免加重刺激。

　　4、忌油腻饮食

　　避免油腻和柑橘类食物，因为它们可能会加重病情。呕吐后，不要立即喝水或饮料，等待至少半个小时候，才频繁的小口摄入少量液体。

　　5、少吃多餐

　　在急性肠胃炎症状消失后，患者才可以在饮食中包含固体食物。肠胃炎的症状一般在2天内消退。应该吃家里自己烹饪的食物，而避免从外面买回的加工食品。

　　不建议在患病期间吃大餐，因为胃还不能够适当的消化固体食物。重要的是每天频繁的吃小餐。在经过10-15天后，病人可以吃煮熟的蔬菜，水果和少量低脂肪饮食。

　　相信通过本篇文章的详细介绍，我们了解了关于肠胃炎患者的饮食原则。这个可需要读者多留心，在生活中这些方法对我们大有帮助。它可以帮助我们预防肠胃炎，缓解肠胃炎患者的症状

　小儿肠胃炎的饮食调理

　　良药苦口利于病，但是在日常生活中，正确的食疗方法以及习惯也会利于病，但却不一定苦口!小儿肠胃炎患者的饮食调理也是如此，我们可以从饮食上慢慢调理和治疗。接下来，我们一起来掌握肠胃炎的一些饮食方法!

　　1、肠炎初期

　　是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱。

　　所以，在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多。

　　还应适当给病人多喝一些汤水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。

　　2、肠炎好转期

　　可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。

　　宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次。需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。

　　另外，牛奶中含有较多的脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病情不利。

　　3、肠炎恢复期

　　由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变，此时肠道对食物非常敏感，因此，要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物。

　　避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2～3天左右，即可按正常饮食进餐。

　　肠胃炎的饮食调理方法有多种多样，但是对于肠胃炎患者来说，最简单最有效最有保障的饮食调理方法才是他们所需要的!所以，我们可以通过多种多样的途径去获得肠胃炎的饮食调理方法。

　　孕妇肠胃炎吃什么好

　　孕妇肠胃炎是胃黏膜和肠黏膜发炎，急性肠胃炎是夏秋季的常见病、多发病，多由于细菌及病毒等感染所致。

　　主要表现为上消化道病状及程度不等的腹泻和腹部不适，随后出现电解质和液体的丢失。

　　孕妇应注意饮食调理，恢复期宜吃易消化、刺激性小和胀气性轻的食物，尽量做得软烂清淡一些。

　　一、适宜饮食

　　1、注重软、烂、消化

　　食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜，特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求食物要精工细作，富含营养。

　　2、保持新鲜、清淡

　　各种食物均应新鲜，不宜存放过久食用。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。

　　吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康复。

　　二、饮食禁忌

　　1、忌饮食无规律

　　肠胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。

　　尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。

　　2、忌烟酒辛辣刺激食物

　　乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。

　　因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性变。辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料，对胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也应戒除。

　　3、忌过冷、热、硬食物

　　过凉的食物和饮料，食入后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退;过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。

　　胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。

　　4、忌不洁饮食

　　肠胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。

　　因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。

　　放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。

　　三、饮食规则

　　1、宜慢

　　细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。

　　2、宜细

　　尽量做到进食较精细易消化、富有营养的食物。

　3、宜清淡

　　少食肥、甘、厚、腻、辛辣等食物，少饮酒及浓茶。

　　当有呕吐情形发生时，先暂时禁食，让肠胃休息;要恢复饮食前先喝水，试试看症状是否改善。

　孕初期妇肠胃炎吃什么好

　　方一

　高良姜30克，粳米50克。先用高良姜加适量的水，在沙罐内煎取药汁;再用药汁和粳米煮粥，空腹食之。1日1次，连服3--7天。

　　本方适用于胃寒性胃疼。

　　方二

　　陈皮20克，葱白10茎，香附子15克，生姜6克，鸡肉印克。

　　将鸡肉切成1厘米见方的丁，备用，再将陈皮洗净，香附醋炒，放入砂锅中煎取药汁毫升，把生姜切成粒，葱切成丝，再把鸡肉，药汁同放入铁锅闷煮。

　　以先武火烧沸，酌加料酒、味精、酱油炒拌即成。

　　吃时，以沸米酒50毫升，边饮酒，边吃鸡了。须开怀食饮。

　　本方适用于肝气郁滞之胃疼。

　方三

　　甘蔗克，高梁米30克。将甘蔗榨取汁，同高粱米一起煮粥，佐餐用。

　　本方适用于胃热疼痛。

　方四

　　丁香1.5克，肉桂1克，红糖适量。丁香、肉桂用温水浸透，武火煮沸，文火煮20分钟，取汁，调人红糖，每服5—10毫升，日3次。

　　本方温胃散寒，适用于感寒腹痛。

　方五

　　小茴香10克，胡椒12克。两者共为细面，酒糊为丸，每服3--6克，温酒送下。

　　本方散寒理气止痛，适用于胃寒疼痛。

　　总之，对于孕期的女性来说，患上孕期的肠胃炎其实是一件很稀疏平常的事情，但是要是身体患上肠胃炎这种疾病的话，一定需要在生活之中做好调理的工作，从而可以通过正确的饮食的调节，早点远离肠胃炎对于身体的危害。

　　肠胃炎，这是很多的孕期女性会患上的一种疾病，其实都是因为女性在怀孕之后身体和心理发生一系列的变化造成的，患上肠胃炎之后需要在生活之中做好饮食的调节的工作，下面主要介绍一下孕妇肠胃炎饮食原则和食疗方法?

　　饮食原则

　　1、调节胃酸分泌。高酸性胃炎禁用酸度高的食品及刺激胃酸分泌的食物，而低酸性胃炎患者可选食有刺激胃酸分泌作用的食物。

　　2、避免有强烈刺激性作用的食物，忌食生冷、硬及酸辣食物。

　女性肠胃炎的食疗方

　　女性肠胃炎患者产生的恶心，还有呕吐的症状也是比较剧烈的。慢性的肠胃炎，在患者暴饮暴食还有生活不注意的情况下，也会有同样的症状，甚至患者吐酸水的情况也比较多。那么，有没有适合女性肠胃炎的饮食方呢?

　　大枣健脾粥

　　大枣50g,山药、莲子各30g,白扁豆20g,白砂糖适量。各味加水煎熬至烂熟，白砂糖调化即可，每日早晚温热服用。健脾胃，养气血，调营卫，生津液。适用于脾虚久泻，消化不良，四肢乏力。

　　金樱子莲芡粥

　　金樱子12g，炮姜、肉豆蔻各6g，五味子3g，莲子、芡实、山药各15g，粳米50g。先将金樱子、炮姜、肉豆寇、五味子加水煎，滤汁去渣，然后加入莲子、芡实、山药、粳米及水适量，共煮成粥。1日分2次食用。可温肾止泻，用于五更泄泻，肠鸣则泻，泻后则安，腹部畏寒，形寒肢冷，腰膝酸软，舌质淡，苔白，脉沉细。

　　车前扁豆薏仁粥

　　车前草15g，淡竹叶、干荷叶各9g,白扁豆、薏苡仁各30g,粳米60g。先将车前草、淡竹叶、干荷叶加水煎，去渣滤汁，然后将白扁豆、粳米加水适量煮成粥，加入药汁共煮成稀粥食用，1日分2次服食。

　　清热利湿解毒，可用于便泄如注或泻而不爽，大便黄绿臭浊，肛门灼热，烦热口渴，小便短赤等。

　　在今天的文章中，我们一共为大家介绍适合肠胃炎患者的3种不同的饮食方。我们可以从文章中看出，对于肠胃炎，最好的食物就是粥了，粥本身也有滋补的作用，同时还能够保护肠胃，在长时间的肠胃折磨后，这几款粥是最好不过的了。

　肠胃炎喝这十款粥效果好

　　1、桂花心粥

　　材料

　　粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。

　　做法

　　粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次，早晚餐服用。

　　2、鲜藕粥

　　材料

　　鲜藕适量，粳米克，红糖少许。

　　做法

　　将鲜藕洗净，切成薄片，粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，早晚餐食用。

　　3、桔皮粥

　　材料

　　鲜桔皮25克，粳米50克。

　　做法

　　先将鲜桔皮洗净后，切成块，与粳米共同煮熬，待粳米熟后食用。每日1次，早餐食用。

　4、小茴香粥

　　材料

　　炒小茴香30克，粳米克。

　　做法

　　将小茴香装于纱布袋内扎口，入锅加水先煮半小时或40分钟弃药包，再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟。酌加精盐、味精调味即可。早晚服用。健脾开胃，行气止痛。适用于脘腹冷痛，慢性胃炎，纳差等症。

　　5、肉桂粳米粥

　　材料

　　肉桂末1～2克，粳米克，砂糖适量。

　　做法

　　先将肉桂研成细末;再将粳米、砂糖共放入砂内，加水煮为稀粥，然后取肉桂末1～2克，调入粥中，改用文火，再煮沸，待粥调停火即可。早晚餐时空腹温食。温中和胃。主治脾胃虚寒型慢性胃炎。

　　6、姜蒜醋

　　材料

　　生姜克，大蒜克，米醋克。

　做法

　　将生姜冼净，与大蒜一同切片，浸泡在米醋中，密封贮存1个月即可饮用。饭后服用，每次10毫升。或在菜肴中酌量加用。健胃散寒。适用于慢性萎缩性胃炎，胃痛等症。

　　7、萝卜粳米粥

　　材料

　　鲜萝卜汁毫升，粳米克。

　做法

　　先将萝卜洗净捣烂，取汁毫升，同粳米一块加水毫升，煮为稀粥。早晚温热服用。疏肝理气。主治因肝胃气滞引起的胃炎。

　结语：通过小编上文的介绍，你知道肠胃炎吃什么好了吗?你知道肠胃炎患者应该如何进行饮食调理了吗?肠胃炎是很多患者非常困扰的疾病，大家一定要在平时多吃一些对肠胃好的食物，忌吃一些刺激的食物，这样才能让我们的肠胃一直健康。