起病急,表现为腹痛、腹泻和呕吐。有时有不同程度的畏寒、发热。呕吐有时较为频繁。粪便一般为黄色水样,次数较多,粪中可出现粘液。以上腹痛及呕吐为主,为急性胃炎。以腹痛、腹泻为主,为急性肠炎。呕吐、腹痛及腹泻均甚明显,为急性胃肠炎。

少数严重病例,由于频繁呕吐及腹泻,可出现脱水。