冬季也是急性胃肠炎多发的季节，疾控中心专家表示，引起冬季急性胃肠炎的病毒主要有诺如病毒和轮状病毒。其中，诺如病毒主要感染成人和学龄儿童，一般2至3天即可自愈。轮状病毒高危人群主要为6个月～3岁的婴幼儿，这是因为此阶段的婴幼儿胃肠道和免疫系统发育还不健全，而此时来自母体的抗体已降至最低，因此更易感染。此外，孩子一顿吃太饱也容易诱发急性胃肠炎，家长要注意孩子的饮食卫生和饮食习惯。

小儿急性胃肠炎是一种常见的消化道疾病，主要是由过量或不洁饮食导致。儿童的胃肠功能比成人弱，暴饮暴食后，体内的食物堆积过多，难以消化，食物中的细菌可能会繁殖，或最初进食时部分食物已经变质，而诱发急性胃肠炎。主要表现为腹泻、腹痛和呕吐，少数有发热。

小儿急性胃肠炎发作时的饮食主要注意以下原则：

1.多吃少渣膳食。尽量选用含膳食纤维少、细软、清淡、易消化的食物。

2.少食多餐。每餐少量进食，减少对消化道的刺激。

3.生熟分开、少吃生食。预防诺如病毒感染最好的办法就是生熟分开、少吃生食，特别是不要生吃牡蛎等贝壳类海鲜，蔬菜水果需要彻底清洗，必要时应去掉果皮食用。

此外，还应该注意日常的卫生，勤洗手。