生姜其味辛性温，能升阳出阴，宣畅阳气，祛五脏六腑的阴浊。逢春则天地之间阳气升发，正合乎生姜之性。早晨太阳升起，正对应于春天，因此，春天的早晨最适合于用生姜。晨养一日之阳气，春则养一年之阳气，善养生者，此时可晨服老姜汤，借生姜以升阳，用红糖以养血，血足阳升而肝气自然舒畅。

亿草老姜汤

白露后采收的老姜、红糖。

温通升阳，破瘀化湿，醒脾暖中，益气补血，强心通络，解郁护肝，除秽去毒，抗菌消炎，散寒解表，行气活血，理气和中、温中散寒，美容养颜，止痛祛斑。用于外感风寒，内伤湿滞，头痛昏重，脘腹胀痛，呕吐泄泻，胃肠型感冒等。

风寒感冒来一碗

天气温度高也会得风寒感冒吗？

正是呢。现在商场、写字楼、地铁等场所，空调开得像冬天一样，在外面热得一身汗，毛孔正处于打开的状态，突然进到室内空调房，这时，寒邪就会乘虚而入。

身体敏感的人，可能当下就会感冒。不敏感的人，当时没有太多反应，但寒邪这样反复侵袭身体，伤害很大。寒邪最易伤阳气，而阳虚又会造成湿邪难化，久而久之，就会成形成寒湿体质，同时也为各种杂病埋下了隐患。

当我们不得已进空调房的时候，可以带件外套，保护自己。另外，有经验的“老司机”会随身带保温杯，带“老姜汤”，感到受凉了，袋装老姜汤颗粒放入保暖杯，加入热水，马上变出一碗热气腾腾的老姜汤，趁热饮用，微微小汗，散寒暖身。

把可能出现的风寒“感冒”在萌芽阶段就发散掉了，也杜绝了寒邪进一步侵袭身体的隐患。可谓“防治结合”。

一碗不起眼的老姜汤，解决大问题。

腹痛腹泻来一碗

天气温度高，食材容易腐坏，建议大家尽量在家做饭，清洁卫生。如果不小心饮食不洁，吃坏了肚子，引起的腹痛腹泻，或者因为吹空调着凉的腹痛腹泻，都可以第一时间来碗老姜汤，温暖脾胃，很可能就为你避开了一场痛苦的急性肠炎。

脾胃虚寒来一碗

另外，常年脾胃虚弱、胃寒、慢性肠炎、便溏的朋友，可以好好饮用老姜汤，温暖中焦，化寒散湿，调理体质。

消夏解暑来一碗

很多人说，我们也知道开空调不好，可是没办法啊，太热，怎么破？

老姜汤正是消夏解暑的好东西。有没有惊掉下巴，辛温发散的老姜汤居然可以消暑？

这正是充满了中医智慧的“以热引热”、“以汗治汗”之法。

气温高，不开空调，就容易大汗淋漓，汗多伤阴，出汗太多对身体不好。但空调温度低，该出的汗出不来，也容易造成湿邪郁闭，甚至久而久之形成痰湿体质。

如果特别热，建议空调温度调高一些，风量小一些，千万不要对着空调出风口直吹。一家人在客厅，可以开卧室的空调，或者人在卧室，开客厅的空调，原则是让凉气慢慢透过来，不直吹。

如果每天一早能来一碗老姜汤，相当于桂枝汤的“先其时发汗”，就是提前发汗，以汗治汗，郁热已经提前散出来了，白天就会身体通泰、身心舒畅，反而不容易出汗了。往往不开空调也很舒服。

宫寒痛经来一碗

有统计显示，我国50%的女性都受到过不同程度的痛经困扰。痛经在中医上虽然分为实证痛经和虚证痛经，但在临床上，寒瘀阻滞引起的痛经最为多见。

中医大家蒲辅舟老先生，一生救人无数。当年老先生离开老家四川来京的时候，几乎整个梓潼县的老百姓都去给蒲老送行。蒲老正是用疗效赢得了乡亲们的信任。蒲老治疗痛经的特效经验方，就是茺蔚老姜汤。茺蔚子就是益母草的种子，活血调经，有益女性健康。而老姜汤，正是日常缓解宫寒痛经的良方。

“血遇寒则凝，得热则行”，女孩子平时注意穿衣保暖，忌食生冷寒凉，每天一包老姜汤，是改善寒湿体质的好方法。

经年累月，“润物细无声”，身体里的寒湿瘀排出去了，才是体质改善的根本。

晨宜发散,晚宜收敛。人体应该早上发散阳气，晚上阳气收敛。所以本着和自然同步以达到事半功倍的效果，晚上喝乌梅汤来收敛。乌梅酸涩，性平，归脾、肺、大肠经。白糖清凉，有补益中气之功，乌梅汤敛木火扶中气。

亿草乌梅汤

个大肉多的乌梅、蔗糖。

收外养内，降逆和中，养血安神，去热除烦，生津止渴，柔筋养肝，调和荣卫，开胃通便，清血润燥，止咳养肺，解酒去毒，补中虚津亏。

天热出汗来一碗

我们提倡暑天少开空调，出出汗，但一定是微微小汗出，不能出大汗，更不能如水流离，大汗不止。夏天出汗多，阴液容易流失，乌梅酸涩，有适当止汗敛汗的作用。关键乌梅善于生津液，止烦渴，是夏季滋阴解暑的良方。

肺为水之上源，肾为水之下源。肺在五行属金，肾在五行属水，金能生水。肺与肾之间的联系，主要体现在水液代谢、呼吸运动，以及肺肾之阴相互资生的方面。

乌梅能收敛肺气，有帮助肾脏化生体液和推动体液分布全身的功能，乌梅还能缩尿，能够减少体液的流失。

乌梅汤，通过肺肾两脏功能的调节，能够很好地保持体内水液代谢的平衡。

另外，食物、药物都有四气五味，酸甘化阴是酸味与甘味药物、食物配伍使用而滋阴生津的办法，是利用药物、食物的四气五味来达到滋阴的目的。

乌梅和白糖相配，就是典型的酸甘化阴，下午来一杯酸梅汤，一天下来，就算出了不少汗，也不会觉得口太渴。

湿热腹泻来一碗

夏季饮食不洁的腹痛腹泻可以来一碗老姜汤，如果是夏季暑湿的腹泻，也可以试试乌梅汤。

老姜汤通过温暖中焦脾胃来止泻；而乌梅汤更适合夏天的湿热泻痢。乌梅入肺经、大肠经，乌梅汤的止泻，是通过敛肺涩肠来实现的，水湿收敛了，腹泻自然就止住了。

焦躁失眠来一碗

乌梅味酸、入肝经，有帮助肝收敛藏血的作用。

夏季熬夜、加班，工作压力大，容易引起肝火旺盛，进而引发各种无名火气、焦虑、烦躁，以及阳不能够入于阴的种种失眠——入睡慢，半夜醒来，醒后不能入睡，数羊到天亮。白天无精打采，严重的还可能会心神浮于外，急躁不安。

这些时候，可以把乌梅汤作为日常饮品。乌梅通过酸收的作用，帮助肝藏血，收摄精神，使神安气爽，血归于肝，阳入于阴，对焦躁失眠有不错的效果。

吃辣抽烟来一碗

另外，乌梅化津生液，有助于胆汁的分泌，特别适用于那些平时嗜食辛辣、烟酒，消耗损伤自身阴津的虚损虚劳的人。

当然每个人是自己健康的主人，我们还是提倡不熬夜、少食辛辣、烟酒。耗损了身体，再靠食物、药物来调节补充，就已经是下下之策了。乌梅汤如此好喝，就让它安静地做一个美好的日常饮品就好。

对于普通人，老姜汤扶阳暖胃，四季皆宜。乌梅汤滋阴降虚火，更适宜夏秋两季。

如果是上焦火下焦寒、燥热有虚火的人群，上午老姜汤，下午乌梅汤的搭配，适宜四季常喝。

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